涼しくなってきますと、恋しくなるのが日本酒です。 日本酒を呑むと暑くなりますので、夏の間は焼酎になっておりました。 吞まないのが一番なのかもしれませんが、呑みたいのですから仕方がありません。 スーパーに秋限定の日本酒が数本売られておりまして、高いのは買うつもりはありませんが、お値段手ごろの沢の鶴『生酛純米ひやおろし』を購入しました。 瓶の口に、限定醸造と書かれた紙で封をしてありまして、この時期限定であることがわかります。 黒いラベルに紅葉の柄が描かれており、ひやおろしの文字が金色に輝いており、売り場で目立っておりました。 裏ラベルに、ひやおろしの説明がありますので、ご紹介します。 『ひやおりし…
