レーズンバターサブレ (1月31日) 津田陽子さんの100のおやつレシピ本を参考にサブレ生地を作ってみました。 バタークリームはふじろくさんのレシピを参考にしました。 出来立てを試食。 バタークリームがバターバターしていてクッキーと馴染んで無くてテンション下がりましたが、冷蔵庫で1日馴染ませたらめっちゃおいしい〜〜がな・・・ お菓子って寝かせると美味しくなるのが不思議。 私も熟成してるけど熟成しすぎか・・・(ここ笑うとこやし・・・) (そんなんいらんか・・・) レーズンを控えめにしてみたんですが、倍の量の方がおいしかったかも。 バタークリームが足りなかったのでチョコレートをかけました。 美味し…