百貨店のカジュアルダイニングで、冷やし中華を食べました。 丸井今井札幌本店大通館10階のレストラン街にある北海道ダイニイング ミチノイエは、お子さまランチからアルコール類まで置いてあるちょっとお洒落なファミリーレストラン。明るく、開放感がある造りです。 こちらの入口に置いてある看板の夏メニューがとっても美味しそうだったので、釣られて店内へ。 毎年夏限定メニュー「海老と蒸し鶏の冷やし中華(1155円)」をオーダーし、席で待っていると…綺麗なひと皿が運ばれてきます。 さっそく別添えの酢たれを回しかけ、ツーンと辛いからしを混ぜ込んでっと♪ふわっと裂かれた蒸し鶏、有頭の海老、細切りチャーシュー、水菜や…