猫沢エミさんの『ねこしき』より「海苔たまサンド」を作りました。この本はエッセイとレシピの両方が楽しめるんです。猫のこと、パリでの生活の事など50代の女性のアレコレが楽しく優しく書かれています。【私がもし喫茶店を開いたら、この海苔たまサンドを看板メニューにしたい】【リケンの素材力だし~本かつおだしでないとこの味にならない】この2つの強い言葉を目にしたら作りたくて仕方なくなりました。文章の力ってすごいな~と感心しつつ、リケンの顆粒かつおだしを早速ポチりました。そして出来上がりがこちら 最初の一口は感動~!という程でもなかったのですが、食べ終わる頃にはまた食べたいぞ!と思わせてくれるジワリ感がありま…