九州から帰宅後、帰省して、気が付いたら "あの柿" は、葉っぱを落として その実だけが、残っている。 gagamama.jp gagamama.jp この木に柿の実がどっさりと実り始めている姿に歓喜し、 実りの秋を楽しみにしていたが‥‥‥‥一つ齧って ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？‥‥‥渋い？ 数日後、また齧って ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？‥‥‥やっぱり‥‥‥‥ なかなか、「渋い！」を認めきれず、ジタバタして‥‥‥‥‥ 焼酎に頼るしかないのか？からの、りんごの利用を見つけた。 ４～５個の柿とりんご１個をしっかりと密閉させて、１週間以上放置。 柿の渋みが消えるらしい。 時間差で、４袋作ってみた。…
