溶けたりんご

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 りんごの表面がテカテカしているのはなぜ？ りんごの表面がテカテカしていると「ワックスを塗っているの？」と思いますよね。 実はあれ、りんご自身が内側から作り出す天然のものなんです。 成熟すると増える「リノール酸」や「オレイン酸」などの脂質が皮の表面に出てくる現象で、「油上がり」と呼ばれています。 食べごろのサインなので安心してお召し上がりください。 今日は、焼くまで10分でできる簡単りんごのパイ『焼きりんごとプリンのパイ』のレシピ・作り方をご紹介します。 お家でちょっと甘いおやつが食べたいときにおすすめの「焼くまで10分」シリーズ。 パイに載…

秋から冬にかけての果物と言ったら「りんご」 そのまま食べるのも良いですが、 たまに作るのが、アップルトースト。 キッチンいっぱいに、りんごの甘い香りが漂います。 りんごは、さっと加熱したほうが、栄養的にもお腹にも良いのです。 りんごと合わせたのは、シナモン。 シナモンは、体を温める働きがあるので、朝にピッタリ! トーストしたパンの上に、うすく切ったりんごを並べます。 蜂蜜、無塩バターをのせます。 軽くレモン汁をかけます。シナモンをふり、バターが溶けて、りんごから香りが出るまで、オーブントースターで焼きます。 秋は光老化で老け顔を感じる? 夏を過ぎて、「老けた、肌が疲れている」と感じたら、 紫外…