漆芸家

最近 米国の消費者連盟が、米国で「ナチュラル」と表示して販売されている トウモロコシとダイズを使用している加工食品の多くが遺伝子組み換え作物を含んでいると公表しました。 「ナチュラル」っという表示について 米国市民の６４％は遺伝子組み換えではないと思っているといいます。 でも今回の調査では「ナチュラル」表示だけの製品のほとんどから遺伝子組み換えの成分が検出されたそうです。 実際には消費者連盟が ８０種類の食品を２個ずつ買い 遺伝子組み換え成分が ０．９％以上含まれている物を遺伝子組み換え それ以下は遺伝子組み換えでない と判定したそうです。 この０．９％という値は、米国の「非遺伝子組み換えプロ…

これから梅雨に入ると、普段は元気な人でも鬱っぽくなりやすいと言われています。 梅雨時期は気圧の変動が大きく、それによって自律神経が「交感神経」と「副交感神経」を行ったり来たりするので、身体に負担がかかりやすいからです。 倦怠感や頭痛、肩こり、不眠などの体に感じる不調。 そして、気分が落ち込みやすくなったり、やる気が出なくて無気力になったりする精神的な不調。 この精神的な不調の回復に欠かせないのが脳内ホルモンです。 精神状態をコントロールする脳内ホルモンがうまく分泌されないと、鬱症状からの脱出も困難になり、悪化しやすくなるということです。 梅雨のように心身が不安定になりやすい時期こそ、食べ物で脳…

「トマト缶が良くない」という話を 時々聞きますが なぜか？ 実は 缶の内部にコーティングしている 樹脂に含まれるビスフェノールＡという物質 がトマトの酸で溶け出し 生殖機能に何らかの悪影響を及ぼす可能性があるとの事。 ビスフェノールＡは 主にプラスチック（ポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂等）の原料として利用されています。 これ元々 米国でトマト缶を大量に使用する文化があるので そこから指摘された問題なんです。 ちなみにカナダでは規制が進んでいて すでにポリカーボネート製の哺乳瓶自体が販売が禁止だったりします。 このページはF.B.ページ "A seed" さんの了解をいただき、2015-07…

20年前、私は難病とは無縁に生きていました。 難病が治るとか、治らないとか考えたこともありませんでした。 しかし、13年前に娘が難病となり、それがキッカケで体のことや食べ物のこと、心と体の関係など、いろんなことを学び、多くのことに気づくことが出来ました。 また、娘が難病を克服したことで「難病って治るんだ」と自然に思うことが出来ました。 このように20年前の自分の常識や思い込みは、娘が治った9年前に大きく変化しました。 経験をすることで新たな常識や思い込みが生まれたのです。 それ以降、娘だけでなく多くの相談者が難病を克服していく姿をみてきました。 すると、娘が治った9年前より、更に常識や思い込み…

脳と腸は相互的に働きかけ合う密接な関係にあることが分かっています。 その情報のやりとりは、脳から腸への一方通行ではなく、腸から脳へも情報が送られているとのことです。 ですので、腸内環境が悪いということは、肉体に対してだけでなく精神にも悪影響を与えるということです。 現代人は添加物や農薬、薬などに頼る生活をしています。 それらは便利で欠かせないものとなっていますが、その反面、腸には悪影響を及ぼします。 例えば、保存料は菌の増殖を抑制し保存性を高める添加物です。 静菌、抗菌作用ですので、とうぜん腸内菌に対しても作用してしまいます。 このように、口から入り腸へ向かう人工的なものは、腸内菌に悪影響を与…

安い焼酎は 砂糖を採った後の「廃糖蜜」から作る。 まず 大よそ日本は砂糖全供給量の６～７割以上を 原料になる「粗糖」という形で輸入しています。 「粗糖」というのは サトウキビの生産地である程度不純物を取り除いた濃度の薄い黄褐色の結晶です。 （ちなみに甜菜糖の場合は、ほとんどが生産地で精製まで行われるので、一般には粗糖は作られません。また 余談ですが 輸入された甜菜糖は ほとんど遺伝子組み換えです） それら「粗糖」を日本国内の製糖会社で精製して砂糖を作ります。 このページはF.B.ページ "A seed" さんの了解をいただき、2015-06-17に紹介させていただいた記事の再掲です。 出来る順…

難病の方、ご本人からの相談も多いのですが お子さんが難病、そういう相談も多くあります。 その場合、お母さんからの相談が７割、お父さんからの相談が２割 どちらか片方とのやりとりが多く、両方というのは極めて少ないのが現状です。 自分の子供が難病だという状況において 「薬は出来るだけ使いたくない、治る可能性があるなら出来ることを試したい」 そう思う親もいれば 「難病なんだから、医師や医療に任せる他ない、それがベスト」 そう思う親もいます。 夫婦だからといって、同じ考えとは限りませんし どちらかというと真逆な考え、捉え方の方が多いと感じます。 大きな出来事でなければ、考え方や捉え方の違いはプラスに働く…

化粧や整形ではなく・・・ 見た目が若い人は 本当に細胞も若く長生きらしい。 南デンマーク大学で老化を専門にしているコーア・クリステンセン教授らが発表した内容。 「同じ年齢でも 見た目が若い人は、老けて見える人に比べて長生きする」 双子 ９１３ペア １８２６人の双子を 比べてみて 老けている人と若く見える人を追跡調査した結果 老けているほうが先に亡くなっているケースが多かったとの事。 そこでＤＮＡに付随する 寿命を決定すると言われている「テロメア」を調べた所 やはり若く見える人のほうが 長かったそうです。 このページはF.B.ページ "A seed" さんの了解をいただき、2015-06-11に…

安い焼酎は 砂糖を採った後の「廃糖蜜」から作る。 まず 大よそ日本は砂糖全供給量の６～７割以上を 原料になる「粗糖」という形で輸入しています。 「粗糖」というのは サトウキビの生産地である程度不純物を取り除いた濃度の薄い黄褐色の結晶です。 （ちなみに甜菜糖の場合は、ほとんどが生産地で精製まで行われるので、一般には粗糖は作られません。また 余談ですが 輸入された甜菜糖は ほとんど遺伝子組み換えです） それら「粗糖」を日本国内の製糖会社で精製して砂糖を作ります。 出来る順番としては最初にグラニュー糖 次が白砂糖 そして三温糖です。 その都度 煮詰め濃縮します。 最終的に ３回程度 煮詰めることから…

嫌なことして無理して認めてもらおうとしている人もいれば 誰からも支持されなくても大好きなことを続けている人もいます。 ストレスで過食ばかりしている人もいれば 食べることを忘れるくらい夢中になれる人もいます。 人からのたくさんのイイねがないと不安になる人もいれば 一つのイイねを自分自身に求め続けている人もいます。 誰にでもある、両方の気持ちと生き方かもしれません。 いま、どちらが表を向いていているかだけのことのようにも思えます。 どのような自分でいたいか 何を大切に、どこに意識を向けるか そこが分からなくなると、心が満足することは少なくなります。 そして、周りに振り回されることが多くなりますよね…

長引く新型コロナウイルスの感染を心配する方は多いかと思います。 病気や不調のある方は、特に気にされる方が多いです。 これだけ連日、報道されていると感染の怖さが自然と増していきますよね。 1年が経ち、少し怖さも落ち着いたかなと思ったら、変異株の報道が増え、また不安が増していきます。 このような日々が続くことで、、意識は感染しないようにと、”今”だけのことしか見えなくなってしまいます。 ウイルスを遠ざけて逃げる意識ばかりが強くなり、うがいや手洗い、マスク着用など、今できる「対応」を行います。 ワクチン接種を積極的に考える方も多いようです。 不安が積み重なると「今をどう乗り越えるか」そこへの意識がど…