さあ、ゴールデンウィーク……なわけだけれど、世間的にはコロナ禍。なので基本、どこにも行かない方向(泣)。 とはいえ、せっかくのステイホームなのだから、前からやりたかったことを片付けていこうかなーと。 ひとつは焙煎機関係。 前回「焙煎がキマらない」という主旨の記事をポストしたけれど、いよいよFortisの改造を画策中。まぁ、大した改造じゃないんだけれど、メッシュプレートを外して運用してみようかなと。 メッシュプレートというのは直火タイプ特有の装備で、シリンダーのすぐ下ある、文字どおりメッシュ状の穴が空いている仕切り板のこと。 設計者じゃないから正確なところはわからないけれど、おそらくこのメッシュ…