ふと、焼きそばが食べたくなってきました。 買って来たのは「シマダヤ 3食焼そばソース付 」 ネットにはたくさんの焼きそばのレシピはありますが、自己流です。 とりあえず作り始めました。 調理手順 ①肉を焼く・・・焼きそばには豚バラ肉の方が適しています。 これはバラ肉ではないのでイマイチ・・ たたまれている肉を広げてフライパンに乗せていきました。こうすると、早く焼けます。 両面をよく焼いた後に、いったん皿に取り出しました。 ②野菜を炒める 肉と同時に焼いてもいいですが、肉はすでに焼けているし、あらためて火を通す必要はありません。 肉と野菜を別々に炒めるのは、フライパン内の具は少ない方が炒めやすい …