３次会からさかのぼっての２次会の話 いつ見ても、外国人がオシャレにきめてる Sante へ。 Sante で 『Go To Eat‼︎』 - お茶にしよっ‼︎ 昼から通しでやってるから便利です。 １５時前に到着でしたが、結構お客さんで賑わっています。 「頻伽」の話はもちろん、カッティングナイフの話や包丁を持ち歩く際の話など、 きっと皆さんと出会わなければ知らなかった世界の話に興味津々で。 mine 先生からは、笠原シェフの話も。 笠原シェフによる「きび砂糖を使用した料理教室」 : sweet+ 関係ないですが、笠原さんはボクらと同い年なんですね。 有名店のオーナーであり料理人であり、料理本もた…
