牛すじやきそば

もちっとした麺をすすりたい。練馬駅近くには二郎系の「らーめん大」もあるけど。同じく、練馬駅周辺で、太麺でもっちりした麺を食らいたくなったら。「やきそばさぼり」がおすすめ。 お店の外観。 こちらは5月に行ったときのメニュー。 おそらく当初から値上がりしたんだよね。 原材料高騰、大変だ。 海鮮丼の「えび寿」も隣接してある。 さぼりの店内でも、えび寿の海鮮丼が食べられるみたいね。 刺身もあるなんてね。で、焼きそばを頼むと、スープがも付いてくる。 あっさりして美味いよ。 これが、「さぼり名物牛すじやきそば」（税込1100円）。スパイスは2にした。スパイスは辛さというか、色々な旨味が混じったような、これ…