寒中見舞い申し上げます 今日は小寒ですね、 寒の入りに合わせたかのように今朝は凍てつく寒さでした。 牛すじの煮込み 年末に買っておいたもの、作ろうと思っていたけど何かとバタバタ・・ 下茹でしただけで冷凍庫にポン。 昨日はそれを解凍して煮込んで、蒟蒻も下茹でして一緒に、昆布も入れちゃえ、 最後に焼き豆腐を入れて温めて、長ネギをたっぷりのせたら出来上がり。 １月４日晩ごはん 牛すじの煮込み サラダ、、とは名ばかりのキャベツと水菜とゆで卵、 お正月の残りの数の子の松前浸け ぬか漬け（蕪とキューリ） ：：：： 今日のお昼は、牛すじうどん 牛すじがプルンプルン～～ ：：：： さて「牛乳消費促進運動？」毎…
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