今日は山形県米沢市へ。「独眼竜政宗」として戦国の世に名をはせた伊達政宗も米沢城に生まれ、25歳までの青年期を過ごしました。江戸時代には、上杉景勝が越後から会津を経て米沢に封入、重臣・直江兼続の指揮で城下が拡張され、現在の米沢市街の基盤が築かれました。また、前田慶次もここ米沢でその生涯を閉じています。 人生で一度は聞いたことのある武将たちの名前がいっぱい出てきて、歴史好きにはたまらない街ですよね。 山形県はラーメン王国としても知られていて、人口当たりのラーメン店舗数が日本一、更に山形市は、総務省統計の、ラーメンの外食費用が8年連続日本一だったこともあるそうです。 私もよく山形に行ってラーメンを食…