猪又酒造

実家に帰省する時（特に盆、正月）は土産をもっていくようにしています。 今まで色々とお世話になった分、小さいことですが、小さいことでも何かしら恩を返していけたらなと思っています。 今日はその土産物として、お酒とお菓子類を買いに行きました。 お酒は、「猪又酒造」さん、お菓子類は駅に付属するお店で買いました。 お酒では「月不見の池（つきみずのいけ）」というお酒が有名らしく、その夏季限定酒を買いに行ったのですが、売り切れ。。 なんと5月中旬に発売されたのが、1ヵ月後には完売したんだとか。 例年だとこの時期くらいまで残ってるのに、今年はなんだか早くて。と店員さんが言っていました。 しかし、そのお酒と似た…

オリンピック面白いですね サッカースペイン戦観ながら書いています 裏月不見の池 オルタネイト テイク 新潟県糸魚川市：猪又酒造 越淡麗 ４年に一回作られるお酒とのこと オリンピックみたいですね 地元で蔵人が造る越淡麗を使用しているとのこと 少しスモーキー感がありながら酸味と旨味を感じます 料理との相性はかなりよいのではないでしょうか

【サビ猫ロック extra stage DRY! DRY!! DRY!!!】 やわらかい 苦旨ドライ じんわりと お久しぶりのサビ猫さん。新潟県糸魚川市・猪又酒造さんのお酒です。サビ猫ロックは、1年ちょっと前に赤サビと銀サビの飲み比べをしました。また、別銘柄の月不見の池（つきみずのいけ）を２年半前にいただいています。 今回のextra stageは、6月9日(ロックの日)にリリースされた辛口酒。公式のnoteによると「JUNMAI LIVE TOUR 2024 のextra stage の位置づけのサビ猫ロック夏の特別公演となります！」だそうです。相変わらずよくわからない。でも「じめじめを吹き…

本日の一杯は新潟県は猪又酒造より サビ猫 shubonne を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は酒の陣で呑んだ可愛い顔した酸っぱい猫じゃの！ 酒母搾りの一本で乳酸が薄まってないのでかなり酸っぱい一本じゃの！ それではレビュー開始じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りから甘酸味は立っておるの！ 濃くて綿あめみたいな印象じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 味わいはめちゃ酸っぱい！ 思わず眉が潜まるすっぱさで、例えるならヤクルト酸味100%という感じ！ 甘さを完全に酸味が被り勝ってしまっておるの！ 酸味のおかげでキレは良いのじゃが。。。ヨダレで決してスッキリという酸味ではなかったの。…