先日、ツイッターにて「潮州辺りで見かけた『猫丸』という看板は猫肉団子なのでしょうか?」という質問を受けた。 潮州とは広東省東部沿岸の都市である。広東省において、「なんとか丸」といえば、肉団子のことである。魚丸、牛肉丸などが有名である。素材名+丸であるから、普通に考えれば「猫丸」は猫肉団子である。 中国人は猫を食べる。広東人は特に好むらしい。だから、普段であれば、「それは猫肉団子でしょうね」…の一言で終わる話なのだが、今回はちょっと気になるところがあった。実は、私はそれらの「なんとか丸」の肉団子が大好きで、色々食べてきたし、実家が潮州の友人もいて、実家は魚丸を作っていたりするわけだが、「猫丸」の…