真たらことは、その名のとおり真たらの子のことです。 サザエさんで言うと、たらちゃんです。（違う！） 調べましたところ。北海道食材となっておりました。 かすべも北海道にしかないということを知らなくて、記事にしましたが、かすべとはエイのことです。 地域によって、食べ物は違いますよね。 真たらこは、ちょっとグロテスクですが、味はおいしいです。 たらこの大きいやつと思ってください。 大きければ、血管とかがわかりますので、初めてご覧になった方は、これ食べられるの？ と思う事でしょう。 皮が黒いのとピンクのがありますが、黒いのは購入したことがありません。 中は同じようですので、味も同じだと思いますが、見た…
