最近流行の町中華。 新発田で老舗の町中華と言えばやはり天龍軒でしょう。 私が子どもの頃は下町交番の近くの小さいお店というイメージの天龍軒。 西新発田高校そばに移転してから30年以上は経つような気がしますが、私のイメージは昔の小さいお店の頃のイメージ。 数年前に代替わりしたりコロナの流行などもあり営業時間が今ひとつ掴めなかったため、以前にもまして足が遠のいていました。 最近仕事を早退する機会がありまして、久しぶりに天龍軒に行ってきました。 www.youtube.com 天龍軒といえばやはり餃子でしょう! 蒸気ぱんに続く新発田のソウルフードと言っても過言ではないと思います。 天龍軒系のお店の餃子…