やよい公園からわずかに南西へ。 東北通に面した菊水児童会館に立ち寄る。 ここにも白石歴しるべの説明板が設置されている。 ここにあるのは日本近代酪農発祥の地とされる宇都宮牧場についての説明板。 牧場主の宇都宮仙太郎は大分出身で、真駒内牧場(後の種畜場)の実習生となった。 種畜場の運営に深く携わったエドウィン・ダンについて。 kamonji224.hatenablog.com 仙太郎は本格的に勉強するためアメリカへ留学。 帰国後、まずは現在の道立美術館付近でバターの製造を始める。 10年後、菊水1～3条付近でアメリカ式の牛舎やサイロのある牧場を開業。最大で80頭以上の乳牛を飼育した。 その後は、雪…
