目玉焼きには塩

目玉焼きには醤油かソースかなんてことがありますが、塩派、あるいは塩胡椒派ってのは、そんなにいないもんですかね。 私はずっと塩派（たまに塩胡椒派）なので、醤油やソースと聞いてとても驚きました。 加えて世間にはその二択が主流であることも驚きました。高校卒業してから知りました。 卵と言えばこの前、元農相に多額献金して云々とありましたが、卵が低価格を維持していた事の一助になっていたそうですな。 日本の養鶏はEUやら国際基準から見てけしからんそうで、そりゃさながら卵製造機と化しているのは言われてみればどうかと思いますが、そういう何だかんだ色々とひっくるめて「いただきます」と「ごちそうさま」って言っておけ…

今日はあたたかく、いい一日だった。夫は仕事に出掛け娘はピアノの練習をした。 最近電子ピアノを買ったので、私もピアノの練習を始めた。娘は工作をした。 お菓子の箱を切っただけの、変な帽子を私に作ってくれた。 箱からスズランテープでチュウチュウ架空の水を吸う、変な水筒を作ってくれた。 変な絵手紙をくれた。裏に18番目のレシピだと書いてあった。フライパンにのった目玉焼きの絵とお皿に乗った目玉焼きの絵。塩コショウしょうゆの絵。それを見て「お昼目玉焼き食べようか」と私。塩コショウしょうゆ、全部掛けてみて、「しょうゆが1番おいしい」という娘。 そばスプラウトも日に当てて、根元が赤くなってきたのではさみで切っ…

こんちゃ！目玉焼きのプロフェッショナルを目指すうささんだよ！ 突然ですが皆さん 目玉焼きはお好きですか。 卵の黄身は硬い派ですか。それともドゥルドゥル派ですか。 私はというとですね、最近はドゥルドゥル派です。以前はほぼ硬いのがお好きでした。真ん中だけ火が通っていない感じの。絶妙なやつ。 といってもそもそもわたくし、目玉焼きはそんなに好きではありませんでした。その為自分で目玉焼きを作った経験がほとんどありませんでした。 しかし私は日本人。日本の国民食とも言えるであろう目玉焼きひとつ作れないとはどういう事だ。卵焼きは焼ける。それなりに。 というわけで焼き方にこだわって目玉焼きを作ったらどちゃクソに…

＜今日のスイーツ＆ご飯＞ 濃密抹茶プリン・ブルーベリーカルピス レモン牛乳 ずんだ餅 味のこだわり www.denroku.co.jp ケチャップライスウインナー ・ おにぎり ツナしめじカレー（残り物） 肉まん ツナサラダ 串カツ・目玉焼き・ブリの塩蒸し・麹漬けたくあん

スーパーで見つけて、それから切らさずリピ買いしてる塩がある。 この塩、美味しい！！ ゲランドの塩、も知名度高そうだけど そして実際美味しいけれど、 私は今はこっち派フランスの最高級品質の海塩 フラミンゴの聖地なんだね〜 だからパッケージにフラミンゴか。納得👍 粒大きめの塩 なめてもしょっぱさよりも旨味がある〜 マイルドな味でサラダとか目玉焼きにぱらぱら シンプル使いがいい感じ 肉の塊にすり込んで焼くだけでも美味しい👍🤩我が家では目玉焼きにこの塩ぱらぱらにハマってます 塩はお皿に入れる時に軽くかけるのがポイント ハーブ入りのもあって、 ワンランクアップな目玉焼きになりまーす🥰 プロヴァンスハーブ…

今日このブログを書いてる日、9月1日は何の日だがご存知ですか？ (11月にアップしてますが書き始めたのはこの日です。どんだけかかってんねん。) WESTの桐山くんの誕生日、クリエCの佐藤新の誕生日。 正解ですけど違います。(なんやねん) あの、全米が感動した『のえぱら』から１ヶ月なんです。 本当に早い。早すぎる。 ということで、１部から３部まで見返して 自分用に記録をとることにしました。 いや今かよ！とか言わないでくださいね。泣いちゃうんで。 のえぱらのセトリは個人的にすごい好きでした。 よく、この人の声質に合ってないな〜って思う曲があったりする中 のえぱらは、全部が如恵留さんの曲でした。(個…

今日のお昼は焼豚玉子飯です😉 愛媛のグルメらしいですね！😊 レシピ🍳 材料⭐ 焼豚（市販ので良い） 玉子 1個 a)醤油 大さじ3 a)みりん 大さじ3 a)砂糖 小さじ1 塩コショウ 少々 作り方⭐ 1)焼豚は好みの大きさにカットする 2)フライパンに油を適量熱して、焼豚を焼く 3)焦げ目がついたら塩コショウを振り、aの調味料を入れてからめる 4)別のフライパンで少し多めの油を熱して強火で目玉焼きを焼き、塩コショウを振る 5)器にご飯をよそい、3のタレを先に少しかけて、焼豚と目玉焼きをのせる 最後にタレを目玉焼きの上にもかけて完成！😊 簡単に出来て美味しす😚

朝食にも人気！ そのままでも美味しい、焼いても美味しいお手軽で便利な食パン。 最近は高級食パンも人気ですよね。 スイーツ系からおかず系、大人気の具材から変わり種まで、簡単で美味しい食パンのアレンジレシピをまとめました。 実際に私、おおまめが作って食べたトーストレシピをランキングにし、1位から順番にご紹介いたします。公開2019-6-22 最終更新日2020-10-1 5レシピ追加※目次の料理名クリックで飛べます。 朝食にぴったり！絶品トーストアレンジレシピランキング100 1位 鶏肉とチーズのホットサンド 2位 BLTホットサンド 3位 コロッケエッグホットサンド 4位 ハムチーズレタストマト…

目玉焼き×マヨネーズ×チーズ！超王道組み合わせを極厚トーストでいただきます(∩´∀｀)∩ 朝食ワンプレート ラピュタパン 目玉焼きチーズトースト ぶどうヨーグルト 白湯 チーズたっぷり極厚目玉焼きトースト レシピ 材料(1人分) 食パン 1枚 卵 1個 ピザ用チーズ マヨネーズ 塩 パセリ 作り方 ①フライパンで目玉焼きを作る。②食パンの上に目玉焼き、ピザ用チーズ、マヨネーズをのせ、目玉焼きに少し塩をふる。③オーブントースターで焼いたらパセリをかけて出来上がり。ホットサンドイッチを作ったりピザ風にもできたりするので10枚切りを食べることが多いのですが、たまにぶっっっ厚いトーストが食べたくなりま…

最近みつけて気になっていたエッグスチマーを購入しました(^▽^) 私にとって、たまご🥚は、主食と言ってもいいくらいべ重要な食ものです！ 重症の食物アレルギーを発症していています😆 現在は、たまご🥚、牛乳(よくあたためたもの)、鶏肉と白身魚（少量）で生活しています。 たまご🥚料理は、 オムレツ、プリン、目玉焼き、玉子焼(塩のみ)、煎りたまご、そしてゆで卵🥚。 ゆで卵は、簡単調理のようで…私にはプリンの次に面倒です＾＾。 でも、このエッグスチマーを購入して超簡単でビックリ😍 家族のおかず作りにも重宝❗ サラダはもちろん、煮卵にして、お弁当やラーメンのトッピングや、手羽元と甘辛く煮たり・・・。 しか…

ようこそ。テルマとラリドラとＣＪでお届け致します。 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について ・卵：第３位 ・卵：第２位 ・卵：第１位 ・野菜：第３位 ・野菜：第２位 ・野菜：第１位 ・果物：第３位 ・果物：第２位 ・果物：第１位 ・結び 当ブログの恒例「好物ネタ」の上位を集めた使い回し記事です！ ・この記事について またこの使い回しですか！ いや～・・・昨日「飲むとホンワカなるアレ」を飲んで、ほろ酔い加減で記事を書こうとしたんですけど～・・・。 気がつけば朝だった！！！ やれやれだずぇ。アラームすら合わせてなかったからな。休日じゃなきゃヤバかったのだずぇ…

8/21 おひる（自炊） 塩焼きそば 目玉焼き レタス トマト 塩焼きそばの味付け、塩、鶏ガラスープの素、胡椒、にんにくすりおろし。 そして、レモン汁か酢。 いつもレモンがある訳ではないので、大抵は酢。 がしかし、今日はレモンがあったのでレモン版で！ さっぱり、夏に美味しい。 食べる時にマサラ塩かけても良き味です。 野菜は、キャベツ、にんじん、しいたけ、長ネギ、もやし。 もやしは細めのやつが好き。 ところで…根切りもやしってどうやって取っているんだろう？ あの値段なので、人の手でないのは確かだろうし。 なんとなく怖くて手が出せない。 故にいつも根切ってないもやし(^◇^;)