昨日のお弁当も完食！ 嬉しいですね。完食記録更新中です。 今日のお弁当は生姜焼き弁当。 だし巻き卵を焼き、枝豆を茹でました。 そして、蓮根と蒟蒻の金平は相方が昨夜作ってくれたものです。 特にこの蓮根の金平、シャキシャキした蓮根の食感も好きなのですが、一番のポイントは蒟蒻の美味しさ！ この蒟蒻、群馬県の蒟蒻農家さんから取り寄せたもので、蒟蒻芋の栽培から加工まで一貫して行われた生蒟蒻。 市販のものとは一味違い、しっかりとした弾力と風味が楽しめます。石井メイドオリジナルさんの生蒟蒻、本当に美味しいです！ さて、話は変わりますが、先日デイケアサービスに次男坊を迎えに行ったときのこと。 デイケアに着くと…
