1991年創業、「日本蕎麦 一成 石岡店」にやってきた。店内は落ち着いた雰囲気でいい感じ。メニューを拝見。 一九九一年創業。気が付けば三〇年。地元の皆様に愛されるお店を目指してここまでやってきました。 小粋なジャズが響く店内。当時、目新しいと言われた水が流れるカラフルな内装デザインも、今では「ノスタルジーで懐かしい」と言われるようになった。 創業当初に働いていた高校生の男の子が今では二人娘のお父さんになったそうだ。「この味、変わらないですね、また来ます。」何だか嬉しくなった。 頑固なまでにこだわり続けて三〇年。これまでも、これからも、あなたの心を打つ蕎麦処へ。本日はご来店、誠にありがとうござい…
