2023年4月に閉店。 東京 神保町にあるラーメン屋さん『黒須』。 元自衛官のオーナーシェフが2016年にオープンしたラーメン屋さんで、ミシュランにも掲載されているラーメン屋さんで、毎日のように行列ができているとのことで、気になって行って参りました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は星4.5つです。 味の満足度は? ★★★★★ 雰囲気・清潔感は? ★★★★☆ 店員さんは感じがよいか? ★★★★☆ 家族・友人と再来店したいか? ★★★★★ ラーメンという次元を超えた上質な料理です。まさに料亭のラーメンという感じです。料亭でラーメンは出てこないとは思いますが(笑) お店の中はカウンター7…