■「今日も笑顔で」と言うけれど笑顔って、オプションだよね。という愚痴。私の所属している会社では、勤務態度表なるものがあり、その項目の一つに笑顔で接客できたかというものがある。この「笑顔」という項目、接客業ではどこにでもある項目で、特に非日常を提供するイベント業をやってきた私は、これでもかというほど目にしてきた。デパートのバックヤードや売り場に入る手前の扉などに、「今日も笑顔でお客様をお迎えしましょう!」というスローガンのようなものやそれを笑顔をチェックするための鏡が吊るされていたりする。日本のおもてなし文化は、海外でも広く認知されている。それは、私もヨーロッパに行って肌で感じた。日本人は、優し…