簡単から揚げ

今日もどんより曇ってます。☁ 仙台育ちの旦那様は、日本海側のこの冬の感じが苦手らしいです。 ま、そこまで何とも思いませんが、「今日も暗い」と、毎日言ってるのは私です。さて、師走に入ってもう4日となりました。昨日は珍しくお昼に普通のご飯にしました。 塩鮭はいつも甘塩にするのですが、「中辛」しかなかったよ～とのことで！ 割とそこまで辛くない塩鮭でよかったです。幼い頃は、秋田では「塩引き」と呼ばれるようないかにも長持ちしそうな塩っ辛い鮭がお正月近辺に出回りまして 私はそれが苦手でしたねぇ。。。昨日は、次男が午後から夜中の会議まで一日リモートで忙しい日でしたので・・・ ご飯支度も何でも私がしなきゃいけ…