名前が覚えられないので、ここに記す。そのうち、植物園のようなプレートを作ろうと思ってはいるのだが。 ヒメウツギ紅茶作りの続編。 数日かけて、せっせと収穫。 一晩、乾かす翌朝、お茶の葉をゴシゴシと揉んで、お風呂で半日発酵。陰干ししたら紅茶の出来上がり！ 気づいてみたら、この冬は猪が2回しか来ていない。まだまだ子犬だったうちのワンコが真夜中に15分ほどイノシシの群れを追って走っていったことがあったのだが、そういえば、あれ以来、来ていない。動物病院では、「イノシシ対策に犬を飼い始めた」というと、「イノシシは凶暴なので、犬一匹では立ち向かえない」と言われたけれど、、、、。子犬とはいえ、時々放し飼いして…
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