はしご酒(Aくんのアトリエ) その五百と六十三 「キュウショク キュ~ショック!」 給食。 は、食育。 食育。 は、命の学習。 そう、命の、学習。 そもそも、給食は、食べれたらソレでいいんだろ、的な、そんな類(タグ)いの単なる食事ではない。というか、そんなモノであってイイわけがないのである。 それぞれの学校で、調理員さん、栄養士さんたちが、子どもたちのニーズに可能な範囲で応えつつ、もちろん栄養面のバランスも考えつつ、地元の生産者さんたちをも巻き込んで、地産地消を中心に据えた給食をつくる、展開する。コレが理想。子どもたちを大切に思うなら、そうした理想を現実のモノにしていこうという、そして、地域を…