繁縷

今日は近所の春の花を撮り歩き。花盛りです。 キランソウ（金瘡小草） イチリンソウ（一輪草） ツルカノコソウ（蔓鹿子草） アオキ（青木） ラショウモンカズラ（羅生門葛） サワハコベ（沢繁縷） クサイチゴ（草苺） アケビ（木通） RICOH GRⅢx クリックお願いします ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

オランダミミナグサ 阿蘭陀耳菜草 230315 花は約5～7㎜。繁縷(ハコベ)によく似ているけれど、花のつきかたが違うし、うぶ毛だらけ。ヨーロッパからの帰化植物のひとつなんだって。どこででも繁殖するんだね。 「植物は地球最大の寄生生物だ」と、聞かされたときは「むむむ…なんてことを」と思ったけれど、最近はなるほどなあと思う。 花言葉は「聞き上手」なんだって。

日本では、春の七草と言われる野菜を使った「七草粥」を食べる習慣があります。 この習慣は平安時代には既に行われていたと言われていますが、現在でも行っている地域や人がいる行事でもあります。 そのため七草がセットになった商品や、フリーズドライの物もあります。 今回は、この七草粥を食べるのはいつか？七草の種類は何か？また七草が無い場合はどうしたらよいのかについて解説します。 七草粥を食べる時期はいつ？また食べる理由は？ （七草粥とは） ①「春の七草」を具材にした粥のことを言います。 （食べる時期は？） ①人日（じんじつ）の節句（毎年1月7日）の朝 （食べる理由は？） ①一年の無病息災を願う ②年末年始…

ウシハコベ 牛繁縷 230119 春の花だと思っていたけれど、冬の間中咲いているみたい。 https://marine1182.hatenablog.jp/entry/2022/05/24/184952

🔷 七草がゆ芹（せり）……水辺の山菜で香りがよく、食欲増進。 薺（なずな）……ペンペン草。 御形（ごぎょう）……母子草。草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。 繁縷（はこべら）……目によいビタミンAが豊富で、腹痛の薬にもなった。 仏の座（ほとけのざ）……タビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。 菘（すずな）……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。 蘿蔔（すずしろ）……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪予防。 🔷 古来からの風習って、理が通っているのですね。年を重ねるにつれて良く分かるようになりました。行事、大事にしていきたいものです。俳句会の一覧表作り、連絡進行係を今年から仰せつか…

１月７日は、七草粥の日。 お正月の食べ過ぎで、疲れた胃をいたわってくれる薬草粥なんですね。 以前は ❝ 七草セット ❞ を、スーパーで買っていましたが…。 ここ何年かは、家にある野菜を入れたりしています。 今年の七草がゆは、リボベジと、家にあったオーガニック野菜を入れてみました。 あらためて調べてみると… 夏・秋・冬の七草もあったり、海藻を使う地域もあるようで、奥が深いです。 春の七草 １月７日の七草粥に入れるもの。 芹（せり）＝競り勝つ 薺（なずな）…ぺんぺん草＝撫でて汚れを除く 御形（ごぎょう）…ハハコグサ（母子草）＝仏体、仏様の体を現わす 繁縷（はこべら）…ハコベ繁縷＝繁栄がはびこる 仏…

天気のよい一日でした。 明日7日は、五節句の一つ「七草の節句」です。 「七草の節句」は、『人日（じんじつ）の節句』と言いい、他の節句のように同じ数字は並びません。人日とは、文字通り “人の日” の意味です。 昔は、「6日年取り」と言って、七日を新しい年が始まる日と考えたため、この日に、「一年間 、外敵が来ないように」と祈ったのだそうです。 これは、平安時代からの風習であり、外敵は人間だけではありません。“魔除け”を願う気持ちの方が強かったようです。したがって、儀式に供える七草粥の作り方も大がかりだったようです。 例えば、包丁で七草を刻むときに、まな板を7回たたいたり、「七草なずな、唐土の鳥が日…

七草粥食べましたか？受験生は縁起物の七草がゆを食べて合格祈願をしましょう 七草粥とは春の七草を、おかゆにいれて食べる風習です。 「春の七草」の7種類はわかりますか？ 【答え】 七草の由来 七草の合格効果 ① せり（芹） ②なずな（薺） ③ごぎょう（御行） ④ はこべら（繁縷） ⑤ ほとけのざ（仏の座） ⑥ すずな（鈴菜） ⑦ すずしろ（蘿蔔） 「春の七草」の7種類はわかりますか？ 小学生のころに一生懸命覚えませんでしたか？ 七草を覚えた暗記の技術は、資格試験の暗記にも応用できます 【参考】社労士試験の例をとって解説しています 👇 goukakuget.hatenadiary.com 【答え】 …

今日は「人日(じんじつ)」という日である。 なんとなく、「七草粥を食べる日」だと認知している人も多いと思う。 風習に則り、僕も七草粥を食べようと思った次第。 人日って何？ 五節句について 五節句の料理 人日の意味 現在での人日、七草粥 七草粥について 七草 言い伝えでの七草 現代の七草粥 七草粥を作る 七草を手に入れる どれがどれ？ 七草の下処理 スズナ・スズシロ 他の葉物 刻む お粥を炊く お米と水量 火にかける 焦げ付きを防ぐ 吹きこぼれを防ぐ 炊き上がり 実食 あとがき 人日って何？ 人日と言われても何のことかさっぱり分かんない人もいるはず。 これは「五節句」の1つである。桃の節句、端午…

皆さんこんにちは。八木崎です。 今日は1月7日(土)、七種(七種粥)ですね。 春の七種を刻んで入れた七種粥を作り、万病を除くおまじないとして食べます。 七種は前日の夜に俎に乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れます。 呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるそうです。 ちなみに「春の七種」は芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔の7種類です。 国語の授業に覚えさせられた記憶があります。 www.nnh.to 昨日アパートに戻ると、全くお湯が出なくてかなり焦りました。 「毎月ガス代払っているよな？」と不安になり…

こんにちは館山ディアナ南です 皆様、お正月にはお餅やお節料理を食べて飲んで・・・ 疲れた胃にはお粥がいいですね！ 本日朝食にはご飯の他に「七草がゆ」を提供しました 芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)、すずな、蘿(すずししろ) (写真を撮り忘れましたが画像は残ったお粥を少しいただきました。お客様には春の七草を入れて提供しました) 日本の慣習はやはりイイですね！ ◆ご予約はこちら◆https://caro-foresta.com/system/user/empty_room.php?hn=7◆カーロ・リゾートの情報はこちら◆http://www.ca…