こんばんは。 「ぜんざい」が食べたい。「ぜんざい」がたべたい。 なので作ります。 先日、小豆を買ってきました(^^ゞ 水に1日半、つけてました。 浮いている小豆は、煮ても固いので取り除きます 約1000mlの水を入れ温めていきます。 ブクブク.。o○してきたら弱火160℃にして約30分間、煮ます。 お湯を捨てます。 お湯を500~600ml入れて煮ていきます。 アクが出てくるのですくって捨てます。 砂糖を200~300g入れるようですが 私は、150g入れました。 小豆が完全に煮えてから砂糖を入れてくださいね。 グラニュー糖全部を入れて約30分間、煮ます。 ゆっくり水分が蒸発して甘みが深まりま…