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臭素
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臭素
(サイエンス)
【しゅうそ】
原子番号は35、元素記号はBr。
ハロゲン元素、常温で赤褐色の液体。
一価の陰イオンになりやすい。
海水中にもごくわずかだが、陰イオンとして含まれている。
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「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由
wedge.ismedia.jp
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【日本の議論】山崎製パン「添加物バッシング」の真相 カビにくいのはなぜ? 臭素酸カリウムは?(1/4ページ) - 産経ニュース
www.sankei.com
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「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由
wedge.ismedia.jp
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ヤマザキパンは本当にカビないのか?調べてみた【臭素酸カリウム】
パソ兄さん HOME PCイベント、他社PC、修理、生活家電など雑記 現在 ヤマザキパンは本当にカビないのか?臭素酸カリウム? 当サイトはパソコンレビューサイトなんですが、もうDELLパソコンレビューは飽きたのでジャンルを食品へ切り替えました。・・・というのは嘘で、前々から気になっていたことを実践してみました。 ...
www.pasonisan.com
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臭素酸カリウムについてのQ&A
国内のパンメーカーが製造、販売している食パンの一部に、製造時に「臭素酸カリウム」を使用した製品があります※。食品衛生法では、臭素酸カリウムの使用量や「最終食品の完成前に分解または除去しなければならない」ことが規定されており、基準を遵守して使用されているものと考えます。
jccu.coop
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ミネラルウオーターから基準超の臭素酸で回収命令 | NHKニュース
山梨県西桂町の会社が製造し、名古屋市の会社が販売していたミネラルウオーターから、基準を超える臭素酸が検出されたことが分かり、県は4万5000本余りを回収するよう命じました。 山梨県によりますと、今月24日に西桂町の工場で製造した一部の商品を検査したところ、8月15日に製造された商品から、食品衛生法...
www3.nhk.or.jp
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山崎製パン | 小麦粉改良剤「臭素酸カリウム」による角型食パンの品質改良について
当社は、発酵が十分に効いたパン本来のおいしさを知っていただくために、品質にこだわり、技術を磨き、常に新しい技術に挑戦し、新しいおいしさをつくり続けてまいりました。 このたび当社では、食品衛生法の定める使用基準に準じて、角型食パンに小麦粉改良剤の臭素酸カリウムを使用し、更なる品質改善とおいしさの向上...
www.yamazakipan.co.jp
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臭素酸カリウム - Wikipedia
ja.wikipedia.org
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「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由(Wedge) - Yahoo!ニュース
headlines.yahoo.co.jp