お題「こだわりレシピ」 4月も終わりに近づいてきました。 日々、暑いです。 スギ花粉も飛ばなくなり、洗濯物の外干しも大丈夫になり、庭に出ての作業も可能になりました。 庭に出て雑草を抜いていると、よもぎが目につきました。 まだそんなに大きくなっていない。 若芽を摘めば餅にできるかも。 よもぎ餅 手作りよもぎ餅 「ねえ、よもぎ餅食べたい?」 「たべたい!」 主人が即答したので、作ることにしました。 子ども達が小さい頃は、よもぎ摘みからすり鉢で摺ったり突いたりする作業を一緒にしていましたが、もうずいぶん長い間作っていません。 ほんとうに久しぶりの作業です。 材料と下準備 よもぎの若芽、上新粉、ゆであ…