蕎麦は福井

午前中は事務仕事で、市役所の支所にいったり、司法書士の先生のところへいったり。 お昼は蕎麦をいただく。ふっとGooglemapで、近所の蕎麦屋さんを検索してみて「手挽きそば庵さくら井」さんを見つける。2024年の3月15日のオープンらしい。なるほど。古民家風の一軒家のムードのあるお蕎麦屋さん。鴨の鍬焼きとざる蕎麦とクルマなのでノンアルコールビール。蕎麦は福井の勝山産ということでした。おいしゅうございました。 午後は時雨れてきたので、田んぼには出れず。長男はトラクタにスライドモアをつけて、豆あとの草刈りなど。 僕は第72期王座戦第4局、井山裕太王座と芝野虎丸九段の対局をチラチラ見ながら事務仕事を…

11回目の天一祭 福井の天一祭は、今から12年前の2012年に一回目の大会が開催されました。その年、2012年は、松旭斎天一先生が亡くなってから100年目でした。（1912年、明治45年没）。この年を記念して、先ず生誕地の近くに石碑を建てました。そしてその年にマジックの世界大会を開催しました。そして天一賞を制定して、一回目の受賞者はクリストファー・ハートでした。 出来れば5年に一度くらい大きな大会を開催して、たくさん人を集めたいと思いつつ、結局大きな大会が催せず、常に100人程度の催しを毎年開催しています。それでも福井県でマジックショウを見る機会は限られているため、毎年熱心な参加者が集まって来…

3月16日、白山市下柏野町に「手打そば 蕎道（きょうどう）」がオープン！ 厳選した国産の玄蕎麦を店内の石臼で自家製粉し、手打ち十割蕎麦として提供してくれるお店ができました♡ 趣ある佇まいが印象的！ 座敷席のほか、半個室タイプのテーブル席も完備。 田畑に囲まれたのどかな住宅街にオープンした、「手打そば 蕎道」。 店内は、どこか懐かしさを感じる和の落ち着いた雰囲気。 靴を脱いで上がる座敷席からは、四季折々の景色が楽しめる立派なお庭が眺められます。 そんな風情ある空間でいただけるのが、店主が丁寧に手打ちした十割蕎麦です。 つなぎを使わず、そば粉のみで作っている十割蕎麦は、 蕎麦本来の味わいや風味、食…

トライアスリート屋根屋、常滑は屋根誠の瓦葺き師・竹内です。 北陸新幹線が敦賀まで延伸した日。思いつきで福井に行ってきました。ブルーインパルスが大好きな女房の希望でもあります。 当日の朝、職人さんを現場に連れて行き、作業内容を伝えて家に戻り、準備して9時過ぎには出発。一泊二日でキャンピングカーなので、準備も簡単なものです。 愛知県内の一宮インターあたりで渋滞に巻き込まれたものの、3時間半ほどで福井駅に到着。なんとか車を停めて、見やすそうな場所に着いたのが12時45分と、ブルーが来る5分前でした。完璧。大勢のギャラリーと一緒に空を見上げていると、来ました。ブルーインパルスです。 ギャラリーからも歓…