蕎麦処『田久(でんきゅう)』さん。 ご主人は、寿司屋さんで修行をされていたそうで、 押し寿司をはじめとしたサイドメニューも充実しています。 お蕎麦は『粗挽きのもり』をお願いしました。 蕎麦が生きてる感じがします。 のどごしが良くて、凄く美味しかった。つゆも大好きな味でした。『うなぎの押し寿司』 これにはノックアウトを食らいました。 うなぎを細かく砕いて(m(__)m おいしそうに聞こえない表現かも。。)山椒を混ぜ込んで頭にしてあるんですが、山椒とタレの加減が絶妙。 酢飯も甘過ぎずやわらか過ぎず、大好きな食感で魅了されました。 田久 〒:鳥取市鳥取市永楽温泉町376 TEL:0857-29-12…