今週のお題「2024年にやりたいこと」 2024年1月7日日曜日。 毎年欠かさずやっていること、そう七草がゆを頂きます。 七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥 人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。 概要春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。 この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともされている。 七草がゆの由来については、一般に6世紀の中国古典『荊楚歳時記』に、七種菜の羹を正月七日に食べる風習が記されている点が指摘される。これに類似…
