西洋和菓子

今日は久しぶりにバターサンドネタです。見つけると、ついつい買ってしまうバターサンド、しかしその味わいはさまざまです。バターそのものを食べているような味わいのものから、ホワイトチョコレートやチーズを加えまろやかさをプラスしたもの、またフルーツやナッツを加えたフレーバーものと、いまやバターサンド花盛り時代です。今回は少し前に、たまたま立ち寄った百貨店で催事出店していた『弘乳舎 TOKYO』さんで見つけたバターサンドです。弘乳舎さんは明治16年に熊本で創業された、老舗の乳製品メーカーです。 こちらの国産純白バターを使用した「西洋和菓子」を作っているのが、この『弘乳舎 TOKYO』さん。「西洋和菓子」…