【195冊目】【はじめての日本酒 マンガ&図解でわかる】 【飲食】【著:葉石かおり イラスト:大崎メグミ】 最近、日本酒をよく飲むようになった。 いろんな種類を飲むと、味わいがそれぞれ違うことに気づいた。 より一層味わいを追求するのなら、知識を深めて飲むと味わいがひろがる。 日本酒の本といっても、難解なものばかりが多い。 こういう時は、まんがで図解でわかるってのがおススメである。 にも拘わらず、日本酒は奥が深くわかりずらい。 日本酒のなかには、純米酒、本醸造酒、純米吟醸酒、長期熟成、にごり酒、さまざまにバラエティにとんだ豊富な種類がある。まずは、入門としてこれらの特性を軽く予習して飲むのが、と…