豆乳生クリーム

乳製品不使用のアイス いくつか試した結果 ようやく美味しいレシピを見つけた ジャムで作る手作りアイス🍧 アイスの材料 ≪材料≫ ・豆乳生クリーム ２００ｍｌ ・ラカント ２０ｇ ・卵 ２個 ・豆乳ヨーグルト １００ｇ ・お好みのジャム ２４０ｇ ≪作り方≫ ① 冷やした豆乳生クリームをハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。 ② 別のボウルに卵、ラカントをハンドミキサーの高速で１０分程度もったりするまで 泡立てる。 ③ ①がつぶれないように②とさっくり合わせ、豆乳ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。 ④ ③に好みのジャムを加えてさっくり混ぜる。 ⑤ ステンレスボウルや紙コップなどに流し入れ、冷凍庫で…

お疲れ様です(*^^*) ずんだ餡を作ってみました！ 冷凍枝豆、水、豆乳、生クリーム少し レンジ5分づつ潰しながら合計30分ほどチン。 1時間くらいかかりましたが美味しいです！ 時間あるときにまた作りたいです(*^^*) ジャムもこの方法でいけるかも。 衝動的にバナナ林檎パン作りました！ 幸せな断面図。 今週は四連休！！！ 何をしようか調べるだけでもワクワクです(^.^)

数ヶ月前に購入し、毎日大活躍のお鍋、 ストウブ。 とってもお気に入りで本当に買ってよかった！ むしろなんでもっと早く買わなかったのかというくらいで、同じレシピのお料理でも別のお鍋を使うより味の深みや濃さ？が違って一味も二味もおいしくなっている気がしています。 迷いに迷って最終的に私が購入したのはこちら↓ 形はラウンド、色はグレーの22cmサイズ。 もう大好きすぎて数ヶ月たっても飽きずに幸せです（笑）。 機能性だけでなく、見た目の可愛さも大事！キッチンにあるのが可愛いです。 よく懸念される重さについて、たしかに重いけど、体が小さい割に筋肉ある方なので割とそこは大丈夫でした（笑）。 3~4人前のス…

久々に作りました。以前食べた方もおられると思いますが、今はお店のコーヒセットのデザートで作りました。ポイントは黒糖と豆乳です。☺️まずはベースを作ります。抹茶は最後。黒糖と豆乳生クリームなど、ベースに抹茶をいれて流します。又皆様に食べていただけると嬉しいです。次は別のデザートを作りますね。☺️

皆様からコメント欄で、色々キャベツ料理のアイディアいただいたので 色々作ろうかなと思いはするのですが。 が、違う物が出来上がるであろうことは、予めご了承ください 何故かと言うと、ネタのような展開が毎度あるからですね、ええ tontun.hatenablog.com ロールキャベツのお肉がちょっと多かったので、パン粉を加えて揚げ、肉団子に 書き忘れてましたがお豆腐入りの肉団子なので、パン粉入れないと柔らかめなんですね 肉団子を作りつつ、何味にするか和風味にするか、しかしロールキャベツで和風味したしな。 クリーム的な味かしら しかしバターや、豆乳、生クリームもないし、買いに行くかどうするか と思っ…

もうすぐバレンタイン！ トーマス大好きなうみくんには、トーマスの貯金箱が付きチョコレートを(*^^)v １年前からようやくチョコが食べられるようになりました。（食物アレルギーのため） ほっぺが落ちるぐらい美味しいそうです笑 近所にあるシャトレーゼというお菓子のお店があるのですが、（和菓子、洋菓子あり） 食物アレルギーの子が食べられるケーキやお菓子が揃っているので、 よく通うようになりました。 ケーキも、乳・卵・小麦不使用の米粉でつくったスポンジに、豆乳生クリームで デコレーションしたショートケーキも、 普通のショートケーキと比べて、遜色なく、とても美味しいです☆彡 この冬は、シャトレーゼの生チ…

おはようございます。 他の方の育児ブログを何気なく眺めていて知ったのですが… 新生児って寝る時グズったりするらしい⁉ あと、やっと寝かせてもまたすぐ起きて泣いたりすると。 うちの娘は授乳したらスーッと眠りについて、基本的にそのまま次の授乳時間まで静かに寝てるのです。 しかも3時間経ってもまだまだぐっすりのことが多く、寝かしつけよりむしろ授乳のために毎回起こすのが大変な感じ。 だから一度寝かせてしまえば数時間はまとまった大人時間が持てています😊 ご飯も熱々で食べられちゃう。 (私はベビーが寝てる間は昼寝や家事、ブログ更新することが多いです。今日は豆乳生クリームプリン作った💕 一方のおっとーは暇が…

牛乳、乳製品アレルギーで1年生から毎日お弁当を持って行っていた息子。今は牛乳200cc飲めるようになってます。 5年生になってから、牛乳そのものは無しで、給食解除になりました。 それでも最初はシチューやグラタン、ミルクゼリーなどの日は、それだけ代替えを持って行っています。 少しずつ給食にも慣れてきて、息子や先生と相談しながら、今日のシチューは豆乳も牛乳も使っているから食べてみよう。など少しずつ慣らしている段階です。 誕生日ケーキなどは豆乳生クリームで作っていますが、もう慣れ過ぎていて、普通の生クリームがくどく感じてしまうっていうのもあります（＾ν＾） 今年は気合いをいれてケーキを飾り付けました…

こんにちは、なっちゃんです。 いつも、Twitterで応援してくれているみなさん、ありがとうございます。たくさんのリプライ、リツイートをいただきまして、毎日とっても励みになっています 胃と腸を切っていて「食べる」のが、とても大変なうちの旦那さんのために、食べやすく、体に優しいお料理をけなげに毎日作っている私のコーナーで～す。 旦那さんと同じように、胃や腸を切った方々にも参考になるかなぁと思います。ぜひ、見ていってくださいね。 さぁ、今回もちょっと少ないけど、今週も頑張ったお料理を紹介しちゃいます(^^♪ サンタになったね。 そう、サンタよ！ あと1週間あるから燃え尽きないでね。 やる気は十分よ…

ドリア好き、グラタン好きにもオススメ 大量仕入れのためこのお値段！！ 時々行くスーパーにはこの手のポップが多いが、今回の商品はキャンベルのクリーム系スープの缶たちが積まれていた。 このあたりのスープ キャンベルスープ濃縮缶 クリームマッシュルーム価格: 220 円楽天で詳細を見る 清水食品 SSK キャンベル クリームトマト 305g 1缶価格: 199 円楽天で詳細を見る 安くなっていたら、何個か購入しておくととても便利な商品。 スープで具沢山もいいし、シチューならホカホカ気分も盛りあがっていいけれど、お子さんのいるご家庭なら、熱々のジュージューをハフハフしてしっかりお腹にもたまるものがいい…

今日も晴れてます。まだ、そんなに寒くはないようです、土曜日ですね。出かける方は気をつけて、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ 昨日は、娘が、「疲れた〜。」と言って帰ってきました。コンビニのプリンを買ってきてくれたので、まずは、二人でお茶しました。甘いものは癒されます。次の日が休みだと、帰ってからの時間がゆっくり流れる気がします。「晩ご飯は、急がんでいいね。」と言って、しばらくのんびりしました。晩御飯用に、大好きな『アンデルセン』のパンを買ってきたので、それも楽しみになりました(=^ェ^=) 広島といえば『アンデルセン』が有名です。最近、街の中心部にある本店がリニュアルして、行列になることも…

ヴィーガンなって半年が経ち、分かったことについて書きます。 この半年は実感としては、早いと感じています。 ヴィーガンになり始めたばかりの頃は、大変なことが多かったです。 例をを挙げると、 ・肉も魚も卵も乳製品も蜂蜜も使わない食事を用意すること ・最初は頑張ってヴィーガン料理作ろうと思ったけど、私は料理をする習慣がなかったため、三日坊主になってしまった (4日目からは、ありがたいことに親が作ってくれるようになりました😭) ・外食がほとんどできない ・食べられるものと食べられないものの判断が大変だった ・友達に自分がヴィーガンになったことをいつ言ったらよいか分からなかった 逆に良かったことの例を挙…