豆乳と豆腐で、ヘルシーなレアチーズケーキを作ってみた。 お菓子作りは基本苦手で、かなりの久しぶり。 久しぶりのケーキ作り 作り方＆材料 台作り 生地作り 固めて装飾 久しぶりのケーキ作り 私は、ケーキの中で一番レアチーズが好き。 社会人になって間もない頃、バレンタインだったかクリスマスだったかにレアチーズケーキを手作りしたことがあった。 何度か作ってみて、一番形が良かったものをプレゼントしたはずが・・・ 「味はおいしかったけど見た目が、、、親に見られるのが恥ずかしかった」と言われてしまった。 それ以来、お菓子作りは封印！ 今回なんとなく、トライしてみる気になった。 豆乳生クリームというものを味…
