Cagi de reves: バレンタインデーに贈るUHA味覚糖の本格ショコラトリー 1. Cagi de revesの誕生 1.1 夢を開く鍵 UHA味覚糖が手がける本格ショコラトリー、Cagi de revesは2007年に誕生しました。店名の"Cagi"は「鍵」、フランス語の"reves"は「夢」を意味し、Cagi de revesは「夢の扉を開く鍵」を象徴しています。 1.2 マダガスカルからの挑戦 創業当初、Cagi de revesは本物のチョコレートを提供したいという想いから、社長自らがマダガスカルを訪れ、国内初のマダガスカル産カカオのbean to barを始めました。この挑戦…
forest.watch.impress.co.jp