「ラーメンWalker 北海道2013」が発売された後 掲載店で食べた私の感想が 息子の参考になっているようなので イソイソと私設ラーメン視察員として出向きます。 今回私が気になったお店は 総合部門7位にランキングした「豚ソバFuji屋」です。 夫は「何度か行ったことがあるので 行きたくない 」と言ったのですが 即却下。 私が頼んだ 豚ソバ醤油 味玉(\800)は和風魚介豚骨スープ。 こってりした豚スープの中に魚のダシがしっかり存在する 初めて出あった味です。 個性的な2つの味をバランス良くまとめて 高評価です。 しかしです。 「豚ソバ醤油つけ麺」(\750)を注文した隣ののを食べてみて吃驚!…