お題「ささやかな幸せ」 嫁の同じ様な和菓子、三笠饅頭(どら焼き)食べ比べ企画の第三弾です。 もう和菓子は、飽きたと言う莫れです。 「象彦の竹皿に何を盛る」、この企画の最終話です。 和菓子を頂きながら、熱い茶を飲むのは、至福です。 洋菓子も美味しゅうございますが、職人の技を味わうなら、和菓子です。 和菓子の種類も多いけれど、似たような和菓子があるのも事実です。 でも、職人の知恵の英知、老舗の店の格といい、和菓子のプライドが凄いです。 見て、食べて味わうと、そこから見える世界も違います。 第三弾、最終話となれば、京菓子の名店・鶴屋吉信を持って来ました。 銘菓 つばらつばら ですね。 菓子の名の由来…