高校時代からの友達と、昼から伊予郡松前町のショッピングモール『エミフル』に行くことになりました。 道中、松前町の民家の中にある、随分前ですが、ミシェランガイド(よくわかっていないのですが^^)にものったという『いよ翁』さんという蕎麦屋さんに寄りました。 ずっと気になっていた所です。 私は、そばの上に湯葉がのった『初雪』そばを シャキシャキネギと天かすの歯ごたえが、そばにもよく合美味しかったです。 たれも、少し甘めで私の好きな味でした。 友達は定番の『かも南蛮そば』を 人気の数量限定のランチメニューは品切れでした。 こちらは、黒こしょうをかけると美味しいですよと、教えてくれました。 そば湯も堪能…