液体が氷になる温度を下回っていても即座に氷にならない現象。 過冷却状態にある液体は不安定であり、その状態の液体に刺激を与えることによる エネルギーによって、凍結し始めることになる。
今年は例年と比べて寒いというけど、いつも凍る温水便座のシャワー部は凍結防止帯を巻き直したので寒い朝でも安心になったし、蛇口だけはグルグル巻きが具合悪いので凍ってしまい朝に硬くなっていたりする。 あさイチに使えるように３つあるポットはお湯を満たしておくし、薬缶にも水を残しておいたり‥するんだけど、今朝は沸かそうと薬缶を動かしたら内部でシャカシャカと過冷却で凍り始めた。久々の過冷却現象でチョッと面白かったけど‥。 猫達の水飲みも朝は凍っていて不満そうで、午前中は暖かな玄関先の日溜まりに集まって丸くなっている。 こんなときは、いつもシャーシャー兄達に威嚇するマロ子嬢も大人しいみたい‥ はやく暖かくな…
アモルファス物質（非晶質、Amorphous material） 高温では気体や液体のように自在に形を変えていた物質も、十分に冷やせば固まります．この固体の状態では、原子はどのように並んでいるでしょうか．鉄や食塩といった代表的な固体物質では、物質内で原子が非常に規則正しく並んでいます．この状態を結晶と呼びます． 物質内において、原子は静電力や量子力学的な相互作用によって互いに付かず離れずの最適な距離を取ろうとします．このバランスを上手く整合させた結果として、原子は規則正しい結晶構造を形成します．塩化ナトリウム型構造やペロブスカイト構造などは固体化学を代表する結晶構造です． しかし、物質によって…
仕事の一環で、実験用具を冷却するための水が入ったペットボトルを冷凍庫から出したり、また戻したりする。 そのとき掴んだペットボトルがまだ凍っていないことがあって、たまたまタイミングが合うとそれが自分の手の中ですーっと白く曇って、液体から半個体に姿を変える。 小学生の頃に理科の実験でみた"過冷却現象"と20代の中盤になって再び出会ったわけだが、これに自分はなぜか毎回感動する。というより、それが何か貴重なもののような気がして、過冷却状態の水が失われ、氷になっていくのが勿体無いような気がしてしまう。 ポカリスエットやお茶のペットボトルに、なんの変哲もない水道水が、その膨張に耐えられるよう8割ほど入れら…
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