配膳会

ホテル、旅館、レストランなどにおける宴会、集会などを対象に、スタッフ（配膳人、配ぜん人）を派遣・紹介する団体の略称。
特定の組織を指すものではなく、個人が仕切るものや有限会社・株式会社をつくるものまで様々。
特化型の人材派遣や人材紹介の一形態であり、歴史は長い。配膳人の対象としては調理スタッフやウェイター・ウェイトレス、コンパニオンなどの職種が主で、スキルレベルはプロから未経験者まで幅広い。