歯のエナメル質と聞くと、カルシウム(ハイドロキシアパタイト)の結晶というイメージですが。 以外にも、油(脂質)を含んでいます。 Biochemical and scanning electron microscope study of lipids chloroform-methanol extracted from unerupted and erupted human tooth enamel。Archives of Oral Biology Volume 32, Issue 11, 1987, Pages 765-772 歯のエナメル質に含まれる、遊離脂肪酸などの脂肪が含まれているかどう…