オタク母のお手伝い先は頂き物が多いのですが、この季節に見かけるのが、くりやの「金の実」。丹波栗まるまる1粒を蜜に漬けたお菓子です。1粒ずつ丁寧に金色のセロファンで包んであり、まるで黄金のよう。 贈答品としてよく使われますが、素朴な味わいでとても美味しいです。甘納豆と言えばたいてい甘過ぎるものが多いのですが、これは素材を生かした程よい甘さ。大正、昭和と天皇陛下にお買い上げを頂き、昭和3年には皇室御用命の栄を賜られたそうです。 銘菓「金ノ実栗納豆」は新鮮な丹波栗を原料とし自然の風味を生かして仕上げました。 大正6年、昭和3年には天皇陛下御買上げの栄を賜りました。 →京都くりや – 栗の和菓子製造・…