『民衆史研究』第106号（2024年1月30日発行）を発行いたしました。 ISSN 0286-7990定価1,750円 ＊購入をご希望の場合は、民衆史研究会委員会（minshu.shi@gmail.com）宛に、お名前・号数・冊数・送付先ご住所・電話番号をご連絡ください。 ーーー 【特集 日本の食文化史再考】・特集にあたって（民衆史研究会委員会）・有富純也 古代肉食の諸問題―牛肉を中心に―・苅米一志 魚食と肉食のあいだ―中澤克昭著『肉食の社会史』によせて・上野晶子 近世後期から幕末期における蘭学者の西洋料理研究 【書評】似鳥雄一 熱田順著『中世後期の村落自治形成と権力』―付・「惣国半済」の史料…
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