銀座のラーメン

年始に家族で銀座に行ったときの話題です。 〆のラーメンを食べようとさまよって居たときに偶然見つけたのが「創龍」です。 銀座6丁目コリドー通りから近い場所です。辰年にちなんで「龍」の文字が目に入りました ほぼ満席でしたが、たまたま1テーブル空きました。楽しみです🎵 醤油がお勧めのお店の様です。とりあえず醤油3種類注文。 このトマトも美味しそうですね。これも注文🍅 お店のイチオシの大江戸黒醤油。都内唯一の醤油蔵元、近藤醸造キッコーゴ醤油を使用！ 近藤醸造が材料にこだわって造った醤油の香りがとてもいいですね。 付け合わせの野菜も江戸菜をつかってるそうで、地産地消にこだわった一杯👍 醤油ダレをラードで…