豆花は甘い味と塩味の二つの食べ方があり、 甘い味は主に中国の南部、香港、台湾で食べられ、塩味は中国の北部で食べられます。豆花の材料はすごく少ない(豆乳/水/凝固剤)ですが、作り方は以外に複雑です。豆花の見た目はすごくシンプルですが、実はすこぐ栄養があります。 蛋白質やビタミンや鉱物など、すべて豆花の中に入っています。お店で豆花を買う時、トッピングを追加することができます。 さらに、スープの種類もお店によって異なります。 例えば、生姜味、黒糖味などがあります。 みなさん、台湾豆花は食べたことはありますか?