歩々庵での、茶事の流れです。 寄付で白湯 寄付で、白湯を召し上がって、露地の蹲(つくばい)の代わりにおしぼりを使って頂き、席入となります。 白湯と言いましても、これまでは香煎をお出ししていたのですが、今回は黒豆茶にさせて頂きました。 香煎は塩梅がむずかしいです。 薄いと美味しくないですし、濃いと体によくなさそ~って感じになってしまいます。 先ずは、道中の喉を潤して頂くため、黒豆茶を汲み出しにたっぷりとお出ししました。 席入 お正客から順に、席入。 ここは、頑張っていざって入って頂きます。 扇子!御自分!扇子!御自分!って入ってね。がんばっ! 床の拝見 炉の拝見 棚の拝見 お席に着いて頂きます。…