飛騨中華そば この日の晩御飯は、ふるさと納税で頂いたこちら。 外食でラーメンを食べる場合、「せっかくですので家では作れないものを」と思い、こってり脂たっぷりのものを選んでしまいます。 家系の豚骨醤油、天一のドロドロスープ、二郎系のにんにくアブラ増し…普段行くお店はそんなお店ばっかりなこともあり。 醤油ラーメン。なんだか新鮮です。唐揚げ＆ライスと一緒に、唐揚げ定食っぽく頂きます。 この、醤油を感じる、澄んだ醤油ラーメン。決して濃いわけではありませんが、どれだけでも飲めそうなぐらい美味しいスープ。普段は食べる機会のない細いちじれ麺も相まって、とても素晴らしい。 美味しく頂きました。
