23/01/05 昨日のランチ 『はるのそら』のつゆそばランチ 1,600円 (サラダ前菜盛り合わせ、本日の点心2個、今週のつゆそば、デザート) 2024年最初のランチは、大通にある飲茶のお店『はるのそら』でいただきました。 最初にサラダ前菜盛り合わせが来ます。 中華ドレッシングのかかったコンビネーションサラダに、きゅうり、すりおろした人参、千切り大根と、食感が異なる3種の小鉢サラダが付いてきました。 メインのつゆそばと点心は同時に登場です。 今週のつゆそばは、海鮮塩味のあんかけつゆそばでした。 鶏ガラベースに昆布やホタテの海の旨味が合わさった優しくて上品なスープ。 つゆそばという名前ですが、…